珠江桥牌冬季的第一口鸡汤:如何搞定广东人做菜的Bug?-展会群

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珠江桥牌冬季的第一口鸡汤:如何搞定广东人做菜的Bug?
【展会群】   栏目:业内动态   发表时间:2024-11-26  
摘要: 在独具风味的粤菜里,水晶鸡、湛江鸡、叉烧、鼓汁蒸排骨、老火汤等经典菜式总是让人垂涎三尺。然而,对于许多喜欢吃粤菜的食家来说,想要在家中还原这些经典的粤菜风味似乎是一项难以完成的任务。但最近,一款由名为珠江桥牌西洋参水晶鸡料做的“冬季的第一口鸡汤“在网络上引起了广泛关注,该品牌调味品被赞誉为“粤式料理调味大师”,让厨房小白在家也能轻松做出正宗粤菜的美味?!?

在独具风味的粤菜里,水晶鸡、湛江鸡、叉烧、鼓汁蒸排骨、老火汤等经典菜式总是让人垂涎三尺。然而,对于许多喜欢吃粤菜的食家来说,想要在家中还原这些经典的粤菜风味似乎是一项难以完成的任务。但最近,一款由名为珠江桥牌西洋参水晶鸡料做的“冬季的第一口鸡汤“在网络上引起了广泛关注,该品牌调味品被赞誉为“粤式料理调味大师”,让厨房小白在家也能轻松做出正宗粤菜的美味。

揭秘一:神奇的中国药材

广东人对汤的热爱全国闻名,无论是家常便饭还是宴请宾客,汤都是餐桌上不可或缺的佳肴。但是,煲制一碗正宗的广东靓汤并非易事,它不仅需要长时间的小火慢炖,同时对药材食材的选择更为重要。

“药食同源”在广东人的餐桌上经?;嵊幸┥盘溃菔绷罱谄牟煌?,所选的药材也会有所不同。西洋参(又称花旗参)、当归、山奈粉、黄芪、五指毛桃、红枣等都属于药食同源,是广东人常用作煲汤食材。

如西洋参具有补气的功效,能改善因气虚阴亏引起的短气自汗、声音无力、咽喉干痛、津液不足心烦少寐等症状,还能改善因虚热烦躁引起的津液不足、咽喉干痛、心烦少寐等症状,能起到养生保健作用,是冬季滋补的佳品。


揭秘二:神秘的一袋调味料

据了解,珠江桥牌西洋参水晶鸡料不仅加入加拿大进口西洋参粉,还加入了当归和山奈(沙姜),当归性甘温,能养血补虚;山奈能温中散寒,对于因寒冷引起的胃痛、腹痛、痛经等症状有较好的缓解作用。产品由粤菜大厨和研发团队合力研发,三药合一,还以粉包形式方便烹饪,让鸡粉更易溶解,食材更入味。

做鸡汤时,无需额外加入鸡精、盐、糖等调味料,只需出锅前加入5克水晶鸡料搅拌均匀,就可以原地地道粤式风味鸡汤。同时西洋参水晶鸡料还可以一包两用,可以还原地道广东名菜“湛江水晶鸡”。


揭秘三:传奇的东方品牌

珠江,又名粤江,是中国第二大河流 ,原指广州到入???6公里长的一段水道,是贯穿广州的主要河流。1958年,西洋参水晶鸡料的生产商珠江桥牌便诞生于这片神秘的土地上,是陪伴广东人从小吃到大的品牌,全球华人都赞不绝口的广东地道家乡味。


一直以来,珠江桥牌紧随时代步伐不断推陈出新,近年来珠江桥牌根据当代人追求快节奏、高品质生活的特点打造的“一酱成菜”系列的新品,该系列产品还有豉油鸡爪汁、?柠檬酸辣鸡爪汁、?豉汁排骨酱、叉烧酱、叉烧汁、黄焖酱、红烧酱汁等,满足当代人全新的用餐需求。

神奇的中国药材、神秘的一袋调味料、传奇的东方品牌造就爆款网红产品西洋参水晶鸡,也解决了当代人想快速、便捷吃到地道粤菜的难题。

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